PRODUCT CENTER

If you are interested in cooperation, please contact us immediately, we will give you feedback as soon as possible!

アヒル油 LH-DF001

Related Products

Online Message

hiddenValue

PRODUCT DETAILS

1. 製造工程

原料検査 → 前処理 → 精製 → 分離 → 食品添加物添加 → 冷却 → 包装 → 検査

2. 主要原料

鴨脂、TBHQ（叔ブチルヒドロキノン）

3. 製品基準

感官特性	外観	淡黄色～淡褐色。温度により性状が異なり、低温下では一部の脂質が固化するためです
	風味	濃厚なアヒル油風味
	異物	目視できる異物はなし
理化学特性	水分（g/100g）	最大 1.0
	酸価（KOH）（mg/g）	最大 3.0
	過酸化物価（Meq/kg）	≤0.2
衛生指標	総ヒ素（mg/kg）	≤7.0
	重金属（ヒ素、鉛）（mg/kg）	＜0.1
	ベンツピレン（μg/kg）	≤10.0